Estão saindo formigas enormes do forro do teto do banheiro aqui de casa. O que poderia estar ocorrendo?

Estas são formigas caseiras. Elas são onívoras e se alimentam de restos de alimentos com maiores teores de carboidratos e aminoácidos. Provavelmente estas formigas estão em processo de nidificação, ou seja, estão fixando um ninho em algum micro ambiente propício, geralmente frestas e buracos encontrados em paredes, portas, tubulações destinadas a fiação, etc. O ideal é localizar o ninho e matar as formigas com formicida de contato.